More Than Words

(itz all about Me...What i Want-my FeeLing)
...And The StoRy GoeS...

Rabu, 22 Desember 2010

Refleksi Satu Tahun

Tepat di tanggal 22 Desember 2009,aku memakai toga berkebaya putih bersarungkan batik jawa melenggang di keramaian Baruga AP.Petarani Makassar bersama kedua orangtua juga sodara2ku,hendak mengikuti prosesi wisuda universitas yang dengan susah payah akhirnya dapat ku ikuti...akupun duduk pada urutan bangku no.12 untuk area fakultasku MIPA...saat itu ku ingat betul jilbab putih yg ku kenakan tak lagi rapi seperti semula,dengan sdikit tergesa ku perbaiki jilbabku yg entah sudah bagaimana bentuknya,akhirnya aku menyerah kemudian meminta tolong teman sebelahku untuk memperbaikinya...Usai urusan jilbab kelar,ceremonial Wisudawan Universitas Hasanuddin di mulai,satu persatu para wisudawan wisudawati berjalan menuju panggung menerima ijazah dari sang rektor bapak Prof.Dr.dr.Idrus A.Paturusi

Sebuah layar lebar terpasang di luar area gedung baruga AP.Pettarani,disanalah duduk menunggu smua sobat kerabat wisudawan wisudawati termasuk diantaranya kedua orang tuaku juga kakak adikku...selesai prosesi akupun segera bergabung dengan mereka,saat itu tak banyak ku lihat senyum dari ayah juga ibu,hanya kakakku lah yang terus setia memompa semangatku untuk dapat tersenyum membaur dengan semuanya...kukatakan aku bahagia!!!bahagia yang sebenarnya sedikit menyesakkan dada,betapa tidak,sungguh berat perjuanganku bergelut dengan skripsi hingga 2 semester harus ku jalani menyeka airmata hingga sempat masuk UGD RS Wahidin Sudirohusodo,,,berkali-kali ku ucap lelah tuk memilih menyerah saja pada keadaan,mempasrahkan segalanya,memberhentikan langkah,namun ketika ku berbalik menatap teduh raut wajah kedua orang tuaku seperti ada roh yg menguatkan tekadku,membujukku tuk terus berjalan,terus berikhtiar,yakin allah takkan memberi cobaan yg tak dapat hambanya lalui,,,

Akhirnya kukumpulkan sisa2 harapan yg sempat membatu karna emosi yg tertahan hingga melumpuhkan sgala syaraf 'optimis'ku...aku siap melawan...keep on fight till the end!!!
kurasakan pembimbing juga penguji yang tak seiring sejalan,ckup sangat membingungkanku...aku strez...aku marah...aku benci...mereka seakan tak mau tahu bagaimana gundahnya hatiku,seakan sgala yg ku lakukan tak ada artinya di mata mereka,mungkin karna aku bodoh...aku salah...aku lambat SH*T !!!

Tidak hanya aku,kedua orang tua hingga seluruh kluargaku pun di buat murka olehnya...ragaku lelah namun bersyukur padaNYA,jiwa ini masih terus melafaskan perjuangan hingga akhir...setahun berlalu,2 semester sudah,gelar Sarjana Sains berhasil ku genggam walau agak sdikit maksa untuk ini...ku katakan demikian karna nilaiku sebenarnya masih dapat ku upgrade namun kepasrahan dan optimisme mengenai Janji ALLAH benar adanya cukup besar menyelimutiku,sebelum gila ku rasa diri ini bergelut tak ada habisnya dengan skripsi yg 'hanya sebagai ajang pertarungan kehebatan dosen'... FRE*K!!!

Perjalananku setelah wisudapun tak serta merta mulus2 saja,aku banyak berdebat sendiri antara keinginan,kebiasaan,perasaan juga keadaan...dari hari ke hari kurasakan begitu menjemukan,tak banyak yang dapat ku kerjakan,mencoba tuk melebur dan meresap pada apa yang tersedia di hadapan,namun seakan ada urung membuatku berontak,wajar ku pikir,dulunya aku pribadi yang tak pernah jauh dari aktivitas padat,ketika masih sekolah,aku selalu punya kegiatan lain diluar sekolah,kursus bahasa inggris,kerja kelompok,ikut bimbingan belajar,sampai2 aku ingat skali pada perkataan ibuku kala itu,aku yang sibuk dan jarang ada di rumah tak dapat mengikuti perkembangan adik2ku,tak tahu bagaimana perasaan ibu di rumah,menjadi tak biasa dengan berbagai macam pekerjaan rumah,aku hanya tersenyum kecut menanggapinya,aku masih egois dengan sgala hasrat remajaku...beranjak kuliah,aku punya kegiatan lain yang cukup menyenangkan dan ku rasa disinilah jiwaku berada,aku mulai merambah dunia broadcast,menjadi salah satu penyiar di Radio Komunitas Savana FM,suasana kekeluargaan sangat kental disana,aku banyak mendapat pelajaran berharga,teman2 seperjuangan yang kompak nan solid,bos yang sangat pengertian juga perhatian,para pendengar yang selalu antusias di tiap gelaran yang ada,pengalaman2 seru juga mengharu biru pernah ku kecap sekali dua kali,ku temukan jati diriku yang sesungguhnya disana,aku enjoy menjalani aktivitasku setiap harinya,pagi sampai siang kuliah,sorenya siaran,malam kursus bahasa inggris...walhasil semakin jaranglah aku di rumah,teguran kerap ku terima dari kedua orang tua,mereka maunya aku fokus pada kuliahku,takut kalau2 banyaknya kegiatanku di luar justru mempengaruhi prestasiku di kampus,jujur kukatakan iya,sgala apapun yang qta lakukan ada dampak positif dan negatifnya,namun ku fikir,aku masih muda,ingin punya banyak pengalaman selain hanya belajar dan terus belajar,lagipula tak semua pelajaran yg ku dapat di luar buruk adanya,malah sangat membantuku dalam banyak hal...walau prestasiku d kampus tak terlalu gemilang namun aku berhasil menyelesaikan studiku tepat waktu dengan predikat IPK sangat memuaskan...


Tanggal 12 Februari 2010 ku tinggalkan makassar tercinta menuju Manado,tempat ayah dipindahtugaskan akhir 2008 lalu,dengan tekad melupakan sgala kenangan pahit di makassar,akupun mencoba membuka ruang baru dan peruntunganku di kota tinutuan,manado...walau tak pelak sebagian pikiranku masih banyak tercurah ke makassar,masih ingin berkumpul dengan teman2 sahabat2ku,masih ingin melanjutkan hobi siaranku,etc

Pernah ku terjatuh pada titik jenuh yang sampai memaksa diriku membuat sikap atas 'penantian' ini,ku ceritakan pada satu sahabatku sebagaimana gundahnya perasaanku yg belum juga dapat memastikan masa depanku disini,ada sejumput 'kesal' karna aku yg ingin mencoba bekerja terlebih dahulu di kantor swasta namun tak mendapatkan restu dr kedua orang tua,aku jengah,sempat pula ku berfikir tuk mengindahkan mereka dan melenggang mengadu nasib di tanah surabaya,namun aku yang rapuh dan masih penuh ketakutan tak berani mengambil resiko,akupun menyerah menerima dengan lapang dada penantian pembukaan lowongan CPNS di akhir tahun,Huff!!!

Hari ke hari,bulan ke bulan,akhirnya pembukaan lowongan CPNS utk beberapa instansi mulai membanjiri kolom2 surat kabar,internet ataupun sejenisnya,segera ku lengkapi berkas2 lamaranku,namun langkahku sdkit terhenti,KTPku sdh habis masa berlakunya,OW NOOOOOOOO!!!

WeLL...banyak lowongan berlalu begitu saja,aku masih terus berkutat pada pengurusan KTP,KK,Surat Ket.Berbadan sehat,SKCK,dll...ingin rasanya mendesak para pegawai pemerintahan agar dapat segera memprosesnya,masalahnya adalah aku buru-buru dan lowongan2 itu tentunya tidak bisa menungguku...errrrrrrrrr!!!berbagai pesan info lowongan dari teman2 di makassarpun secara kontinu masuk ke dalam inboxku...ku catat smua syarat yang diajukan,ku pilah2 mana yg dapat kumasuki juga peluangnya,aku ingin masuk DepLu,DepKes,DepKeu,namun sampai pada batas akhir pendaftaran Online ataupun pemasukan berkas,dokumen2ku belum rampung smua,gagal sudah!!!tapi masih ada harapan sebenarnya,karna BPS baru buka lowongan bulan november,sehingga setidaknya aku masih punya cukup waktu tuk melengkapi berkas dan harap2 cemas,haha...

Heeeyyyy bulan november tiba...HOREEEYYYY!!!this is my first time to apply for...BPS here i come,satu dari tersisa 3 harapanku tuk mewujudkan impian menjadi PNS,sejujurnya ini impian orangtuaku,mereka sangat berharap aku dapat mengikuti jejak ayahku yg sudah terlebih dahulu menjadi abdi negara selama kurang lebih 29 tahun lamanya...Berbekal 'Nothing to Lose' ku kirimkan surat lamaran ke BPS Manado...ku isi hari2ku dengan mempelajari buku2 tes CPNS,terkadang kemalasan menghinggapiku,rasa kantuk slalu menyapa di saat aku mulai membuka buku,ditambah lagi pengalaman kakakku yg sudah sering ikut tes CPNS dan slalu gagal sejak tahun 2003,sedikit banyak juga mempengaruhiku...

ada 3 tahap rangkain tes BPS...tes berkas,tes tertulis dan tes wawancara...say thanks to the GOD tanpa disangka kali pertama ku mengikuti tes CPNS,kali pertama itulah aku dapat melulusinya...kudapatkan kembali raut bangga ayah ibuku ketika mengetahui kelulusanku,padahal ayah sempat bercerita padaku akan gelisah hatinya ketika beliau tau bagaimana beratnya perjuanganku hingga sarjana sampai tak adanya bayangan kemana hendak masa depanku nantinya

Kini di tanggal 22 desember 2010 kutegakkan kpalaku menghirup sebebas-bebasnya oksigen yang mampu ku hirup,penantian panjangku berbuah manis,terkecaplah sudah apa yang dahulu hanya dapat kuyakini tanpa usah menghirau kapan 'indah' itu akan datang...ternyata memang hanya masalah waktu...2 kertas kuning yang kira2 10 bulan lalu ku tempelkan di dinding kamarku sebagai motivator bisu penuh asa akan cita2ku akhirnya hari ini dapat ku copot dan kugantikan dgn asa cita2 yg lain...

Luka dan murkaku dulu,perlahan terhapus walau tak kupungkiri masih ada sesak di dada membenci mereka yang pernah menghambat juga meremehkanku...setidaknya aku dapat membuktikan bahwa kegagalan merupakan pembelajaran dan motivator terbaik untukku...

Trima kasih kepada smua tman2ku,sahabat2ku,sodara2ku,kluargaku,terutama ayah ibuku...
>>> P.S I Love U <<<

Selasa, 09 November 2010

Chay in Memoriam


Dear chay,,,
Hey gak terasa udah 2 tahun ini gak ketemu,apa kabar kak???sehat???kangen euy…hehe. Udah ada perubahan apalagi nih???tambah tinggi kah?tambah menjengkelkan jg gak??huuaaaahhh…kayak baru kemaren gak ketemu ajah..
Banyak yang mau nini cerita nih,2 tahun ternyata cepet n gak juga ngilangin kenangan qta dulu (ciyeeee…),di manado gak asik ah,sepi,mungkin karna blom banyak temen kali ya,pengen balik ke Makassar tapi masih ada tes kerja,oiya kak doain nini ya moga bisa lulus CPNS tahun ini,AMIN…
Seneng deh ngliat banyak tmn kk yg masih pada inget n sayang kk sampai detik ini ^_^ walau ada yang masih bersedih tapi emang gak mudah kak bwt nglupain teman,sahabat,saudara sebaik n setulus kk…bwt nini sendiri kk tuh komplit,baik,usil,ngegemesin,tulus,cerdas,nyebelin,lucu,imut,hahaha…
Kapan nih ketemu lagi??nini baru nyadar,senyum kk ngangenin juga,hihihi…maaf ya kak klo dulu nini blom bisa jadi yg kk banggain,tapi sekarang insya allah bakal nini buktiin klo apa yang kk pernah ajarin ke nini gak sia2 n walau manja nini jg bisa tanggung jawab,mantaph…
Insya allah klo nini nanti ke Makassar pengen nengokin kk ah,tunggu aku ya di sengkang!!kk mo dibawain oleh2 apa hayyooo???baju manado/bunaken???hmmm…coba kk ada disini nih,qta ke bunaken kak snorkling,diving,swimming,traveling,BEGH…nyamanna…oiya nyesel tuh nini dulu gak minta diajarin snorkling ma kk waktu qta ke pulau lae2 dulu,huft…
As u ever tell me that “Dunia itu begitu indah maka tersenyumlah”
i always smile for U chay ƪ(^ ^ )ʃ always remember me coz I’ll do it too,don’t care how many times ago u’ll be in my heart…

Selasa, 28 September 2010

Friendsiiiiiiiieeeeppppp Community a.k.a 1/4 part of my Life

Here We Go...
.Getho>>>temen 1 skolahan di SMPN 8 Makassar n SMAN 5 Makassar,awalnya Cuma kenal muka doang,deketnya pas udah siaran di Savana FM…mulai debut dari Trio Kwek Kwek Savana (gw-k’alul-getho),hohoho mizz that moment…bak uler keket,ni anak emang cwek paling gak bisa diem,gerak2 mulu…hahaha,but she is so sweet,rasa solidernya lumayan tinggi,paling gak tahan klo dia udah cerita banyak tentang para lelaki di sekitarnya *upzt mulai dari adnan,k’kia,k’supe,k’echa,sampe yg paling baru nih katanya sih udah jadi pacarnya,nak LAPAN,duwh namanya sapa ya???yah pokoknya itu mi…dulunya tomboy abbbeeezzzz,skrg jd GirLy2 gemanaaaaaa gitu,wanita karir yeah she is,percaya gk loe???casingnya emang cwek tapi di kamarnya gak ada sama skali sisir (WAH…kebangetan loe get),dia juga dikenal dengan julukan MC 10 juta(traktirrrr…traktirrrrr…gak goyang tuh 10 juta,hmmm…jd inget)
.Icha>>>owh ma best Sizt that I ever have,loe harus tau klo gw slalu nyelipin 1 doa terbaik bwt loe cha’…tetanggaku idolaku,pemegang smua rahasiaku,hahaha…paling sering dijadiin tempat curhat nak FS mungkin karna pembawaannya yg keibuan kali ye ~(˘˛˘~) ,pendengar n pemberi solusi yg baik,dia sangat amat setia,buktinya dah ada kok,hehe…skali mencinta,1000 sakit yg mendera cuek bleh cuuuyyyyy yang terpenting dia…dia…dia…(asyik’eee…kek mami laguna Afgan),awalnya gak kebayang gw bs sedeket ini ma dia,klo dulu gw n dia jd partner yg baik waktu ikutan lomba joget balon 17 agustusan di komplek n qta menang(wah…bangga euy) trusnya qta tergabung dalam LG (gw,tiwi,sani,icha,diah,yuli,dina,ipeh) sampe dengan puncak dari segela kedekatan adalah eng ing eng Savana FM,emang bener neh radio pemersatu bagi umatnya(ayayay…maksud loe???)
.Ronny>>>Beuh…dari semua nak FS,cowok ini lah yang paling adem ayem idupnya,serasa gak pernah punya masalah..Awal gw kenal,gw jadi salah satu fans beratnya di Radio Savana,tiap dia siaran,gw kudu telpon n pastinya selalu nge-request 1 lagu yg sama N’sync – GirlFriend,dia udah hapal itu pokoknya tak lain dan tak bukan,always…dari hanya sekedar fans,gw pun tertarik untuk ikutan b’kecimpung di dunia broadcast sampai akhirnya impian gw terkabul n gotcha…jadilah aku seorang penyiar (asyikeee).ngotak ngatik Cool edit Pro mah dia jagonya,byk plajaran gw dpt dari dia,pencinta Jazz(gw paling suka tuh liat gaya sok asik loe kak tiap kali dengerin lagu jazz ato gak pas loe lagi nyanyiin lagu jazz,hihihi….terasa lg ajip2 tapi yg versi slow motion-nya \(▿‾\) (/▿‾)/ )sering telat juga nih klo janjian,tapi 1 yg gw salut dia slalu tenang n stay cool tiap ngadepin masalah…
.LhyLie>>>Umur boleh paling senior tapi face,behave n style…nyinyiiiiirrrrr gw,remaja bgt…slalu senyum n berusaha tegar walaupun byk masalah ato kesedihan yg dia rasa,Sanguinis yep itulah dia,paling jail tapi penyayang pada semua (Luph U Sizt ( ˘ з˘)*kiss )…prinsip hidupnya tuh keknya malu bertanya sesat di jalan,selama dia nganggep smua yg dia lakukan positif2 aja,she will do… (gw sebenernya pengen bgt kayak loe kak tp kadang gw gk pedean,hehe)…ide2 kreatif slalu Menuhin isi otaknya,soal make up n fashion dia bisa diandalin,mix n match hasil racikan dia pun selalu terasa beda diliat n lbh bikin fresh aja(owh..mizz U so…),keep on rockin’ sizt,I know u are the Best…
.Iren>>>kangen dirimu chiiiinnnn…goyanganmu itu loh,suka gak nahaaaannnn…hahaha sayang dulu gw gak sempat liat loe joget ngebor waktu ngigo ye…ngigo???nah loe bener jagonya #pizz …gak tau ni anak polos beneran ato pengalaman hidup loe yg kurang (loh???hehe) gw kadang suka takjub dengar komentar2 loe,ajaib…adakala loe bisa dewasa bgt,tp gk pake lama loe bisa jd pribadi menggemaskan,ceplas ceplos n SEXY (Ulalaaaaa….),miss dongdong inget janji loe mo nemenin gw smoothing klo gw ke Makassar yak!!
.Mamat>>>ededeh…penyiarmi,presentermi,wartawanmi,apalagi???cowok super sibuk tapi slalu ada waktu bwt ngallang,haha…eksis terus dengan kacamata ala2 PWG Dochi,slalu punya banyak stok gaya n ekspresi tiap difoto,contoh anak gaulnya Makassar yg kek dia ini nih,nongkrong,hang out,nonton,ececeh….pallaka!!!
.Fadyl>>>Mr.Perfect,paling tepat waktu tiap janjian,paling higienis scara Nurse njo kaueeee,tiap diajak makan kemanapun dan dimanapun always pesenannya Nasi Goreng (gak bosen apa???),slalu punya komentar untuk siapapun orang yang dia lihat ‘agak berbeda ini hari’,hmmm….klo untuk masalah komentar loe dyl,jujur gw dah kenyang,hahaha…tau lah gw,loe kadang suka gak jujur tiap harus menggunakan kata ‘oke’ ‘bagus’ ‘cantik’ n so on…slalu ada sdkit kata pedas di tengah2 kalimat,BEUH…tapi justru itu yang ngangenin (UWWEEEGGGG…hehe)
.Jeane>>>Jiwa Prambors bgt,mentang2 kuliahnya dah kelar,pengennya jalan2 mulu tuuuuhhhh,bandung,jogja,next pulau samalona…what else jeane???hehe…hampir gak gw dapetin celah dari idup loe,pacar ada,kuliah kelar,kerjaan gampang,di FB jarang ngeluh dgn masalah yang ribet,yah bisa dikatakan cwek paling easy going lah…mo ngapain hayyyuuuu,mo kemana capcuuuzzzz…asik lah pokoke
.Marchel>>>gimana kabar bang icad???cepat2 lah diresmikan ke yang halal,kami tak sabar melihatmu melepas lajang (halllaaahhhh..bahasa gw apaanseh..),cwek yg kuat,dibalik penampilannya yg tomboy abis ternyata hatinya halus bgt,perasaannya cukup peka,pemberani,juga manja…kalo ngomong BEUH berasa suasana sepi jadi rame sendiri,jail bgt orangnya,ketawanya gede,hahaha…suaranya mantep,salah satu penyiar favorite gw jg dl,ngocolnya oke lah… Mizz U sizt (ˇεˇ)

Be Going on My Way

Selayak remaja pada umumnya,aku pun tumbuh dengan banyak metamorfosa yang terjadi dalam diri,masa kanak2 yg kualami sangat indah bahkan kukatakan sempurna…kluarga yg menyayangi,saudara yg mengasihi,lingkungan yg mengayomi…serasa ingin kembali pada masa itu…abah uloh dengan pohon rambutan dan dukunya di blkang rumah,ibu,kak kokom,kak yanti,kak pipit,kak een,kak nunung,dino,kak fika…hmmm mereka tetangga yg baik…Kalibata Jakarta Selatan I’ll be missing U…wait me there,I’ll come n see what the progress that U are…nenek yg di cipete,kangen juga…beliau sosok ibu dan nenek idaman,senang bisa mengenalnya ^_^”
Pindah ke Makassar,aku sempat protes pada orangtua karna apa yg mereka iming2i tak sepenuhnya benar,tapi justru disinilah aku banyak menemukan sgala yg berharga,yg bisa membuatku tersenyum hari ini…mungkin aku adalah satu dari banyak org yang tabu akan kata ‘mudik ke kampung halaman’…I never…sama bingungnya ketika aku dihadapkan pada pertanyaan ‘kamu orang mana?’… WeLL ayah dan Ibuku berasal dari NTB,suku mereka Bima,entah bagaimana aku harus memposisikan diriku dengan memperkenalkan suku yang sama padahal pergi ke bima saja hanya 2 kali dalam hidupku,pertama ketika aku baru lahir dan kedua saat aku tepat duduk di bangku kelas 6 SD
Di Makassar,ku mulai segalanya dengan harapan membumbung bahwa aku akan sukses suatu saat nanti,SDN.Inp.Paccerakkang Daya,dengan berbekal tempaan ibu ketika masih di Jakarta dulu,rangking 2pun slalu berhasil kukantongi tanpa harus susah belajar,Wahyuni Hasan,dia lah sahabat pertama yg kumiliki dan slalu menjadi saingan terberat dalam stiap plajaran…entah dimana ia sekarang,beranjak SMP komunikasikupun dengannya sempat terputus,kabar trakhir yg ku trima,ia telah menikah dan mempunyai anak,so happy to hear that ^o^
SMPN 8 Makassar…kukatakan maaf pada orangtua jg kluargaku,prestasiku turun,kepercayaan diriku luntur,tak banyak yg dapat kulakukan dan kuberikan,kcuali hanya dengan mencoba mengikuti dan menjalani,namun tak sepenuhnya buruk karna sahabat lainpun kuperoleh disana,Nisa,Sani,Vivi,Disnawati,Nia…aku sayang kalian…hingga saat ini Alhamdulillah kami tak putus komunikasi,ada saja berita yang ku trima walau tak stiap hari mengenai kegiatan2 mereka…say thanks for facebook dan lagi2 satu dari sahabatku tlah melepas masa lajangnya 2009 kmren,Congratulation to Vivi moga jadi kluarga yg sakinah mawadah warahmah,AMIN…
SMAN 5 Makassar…kuucap syukur untuk 3 tahun aku menjadi bagian dari skolah ini,prestasi dan kepercayaan diri kian hari kian menanjak,seakan dorongan smangat slalu tercurah padaku,kulihat kembali raut bangga ayah ibu tiap melihat nilai2 raporku,pelajaran kimiapun akhirnya menjadi andalan dan plajaran favoritku….namun jangan Tanya aku alasan mengapa justru Statistik lah yang ku pilih tuk ku dalami hingga gelar S.Si kuperoleh di akhir desember tepat di tanggal 22 kemarin,aku punya sedikit sesal pada bagian itu…
Yeah,berbekal usia yg cukup hijau tuk masuk dalam suatu universitas,17 tahun…tanpa kulibatkan orangtua,akupun memilih jurusan yg ingin ku masuki kelak tanpa mengerti apa dan bagaimana akhirnya…owh SHIT,aku terperangkap pada pemilihan bodohku tentang ini,perjalananku tak mudah hingga gelar sarjana ku raih,sgala suka duka tlah kuicip demi tersematnya status mahasiswa di dadaku,hanya seonggok kebanggaan yg ku rasa karna aku dapat masuk dalam universitas negri terbaik se Indonesia timur,katanya…aku mulai terseok mencari cara agar aku bisa enjoy menjalaninya,beruntung lagi2 Tuhan maha baik tlah memberiku banyak sahabat dalam tubuh MIPA,YuuJin Genk yang ku bangun bersama 5 temanku (Yana,Yani,Uchee,Fajar,Erick),smoga akan tetap solid slamanya…tak ketinggalan 2 lainnya sahabat terbaikku Titin dan Checee,ow I mizz U so Guyz…kalian takkan pernah tergantikan,pengganti k’chayku ada kk Ucup (always being my Best Bro…I never give up n try to more adult *Smile),tman2 Ordinat n Progresip’05...(BigHugKissPoke for all of U)…thanks for everything…I can’t forget our Fun,Experience,Spirit brotherhood n sisterhood which always blaze us...Love U all 

…and Now…here…I’m waiting what else to become part of my Life???
 

Senin, 27 September 2010

Bubur Sumsum

Bahan (Bubur Sumsum) :
.100 gr tepung beras
.1/2 sdt garam
.750 ml santan encer
.3 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan (Gula Merah atau Kinca) :
.200 gr gula merah
.50 gr gula pasir
.250 ml air
.1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara (Bubur Sumsum) :
1. Ayak tepung beras lalu campur dengan sebagian santan garam. Aduk hingga rata.
2. Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih diatas api sedang.
3. Tuangkan larutan tepung beras kedalam santan, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.

Cara (Saus Gula Merah) :
1. Serut halus gula merah lalu masak bersama air dan daun pandan hingga larut dan mendidih.
2. Angkat saus gula lalu sharing
3. Sajikan bubur dengan saus gula.


.

Minggu, 26 September 2010

Spaghetti Bolognaise

Bahan :
2 liter air
1 sdm minyak goreng
250 gram spaghetti kering

Saus:
2 sdm margarin, untuk menumis
1 buah bawang bombai, cincang
8 siung bawang putih, cincang
300 gram daging sapi cincang
70 gram tomat pasta
200 gram saus tomat
1 sdm oregano bubuk / italian seasoning
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm gula pasir
200 ml air
3 buah tomat segar, buang bijinya, potong dadu

Taburan:

125 gram keju cheddar, parut
keju parmesan secukupnya, parut
peterseli cincang

Cara Membuat:
1. Didihkan air bersama minyak goreng, rebus spaghetti selama 10 menit hingga lunak, angkat, tiriskan.
2. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga saus mengenatal, masukkan tomat, aduk hingga layu dan mendidih. Angkat
3. Penyajian : tata spaghetti di piring saji, taburi dengan keju cheddar parut, tuangkan sausnya, taburi dengan keju parmesan dan paterseli cincang.
4. Sajikan hangat.